Thực nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) siêu thâm canh trong hệ thống tuần hoàn tại Vĩnh Phước – Cần Thơ

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong hệ thống tuần hoàn thông qua các chỉ tiêu chất lượng nước, tăng trưởng, tỷ lệ sống và FCR. Thí nghiệm gồm hai hệ thống tuần hoàn, mỗi hệ thống bố trí ba ao nuôi có thể tích 500 m³/ao, với thời gian nuôi 84 ngày. Kết quả cho thấy các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH, oxy hòa tan và độ kiềm được duy trì tương đối ổn định trong suốt quá trình nuôi. Hàm lượng TAN, nitrit và nitrat trung bình lần lượt dao động trong khoảng 1,90–1,99; 0,58–0,75 và 13,49–18,74 mg/L. Mật độ Vibrio có xu hướng gia tăng theo thời gian nuôi, đặc biệt từ ngày 42 đến ngày 56, trong khi các ao giá thể lọc nhìn chung duy trì mật độ Vibrio thấp hơn các ao nuôi tôm. Khối lượng tôm trung bình ở hai hệ thống lần lượt đạt 19,81 ± 2,53 và 18,89 ± 1,01 g/con, tốc độ tăng trưởng tương đối (SGR) đạt 4,62 ± 0,14 và 4,92 ± 0,62%/ngày. Tỷ lệ sống trung bình đạt 80,12 ± 8,26 và 85,82 ± 3,09%, trong khi FCR lần lượt là 1,31 ± 0,09 và 1,16 ± 0,08. Kết quả cho thấy hệ thống nuôi tuần hoàn quy kết hợp có khả năng duy trì chất lượng nước tương đối ổn định, đảm bảo tăng trưởng, tỷ lệ sống cao và FCR cho tôm thẻ chân trắng trong điều kiện nuôi siêu thâm canh.