LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13552| Title: | Khảo sát khả năng tận dụng lòng trắng trứng vịt muối và ứng dụng trong chế biến xúc xích |
| Authors: | Bùi, Thị Quỳnh Hoa Trần, Thị Diệu |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Đại học Cần Thơ |
| Abstract: | Khảo sát khả năng tận dụng lòng trắng trứng vịt muối và ứng dụng trong chế biến xúc xích |
| URI: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13552 |
| Appears in Collections: | Trường Nông nghiệp |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ Restricted Access | 1.87 MB | Adobe PDF | ||
| Your IP: 3.145.40.234 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.