phân tích đặc điểm ống tiêu hóa và tính ăn cá đù ngàn Dendrophysa ruselii (Cuvier, 1829)

Abstract

Cá đù ngàn có tên khoa học là Dendrophysa russelii (Cuvier, 1829) là loài cá có chất thịt thơm ngon, có giá trị kinh tế lớn. Nghiên cứu về đặc điểm ống tiêu hóa và tính ăn của cá đù ngàn được thực hiện từ tháng 12 năm 2018 đến tháng 6 năm 2019 ở ven biển từ Sóc Trăng - Cà Mau. Kết quả nghiên cứu cho thấy cá đù có miệng rộng, rạch miệng xiên, cỡ miệng dao động từ 1,53 cm đến 1,96 cm; răng hàm rất phát triển; lược mang thưa, ngắn và cứng; thực quản ngắn, vách dày, có nhiều nếp gấp; manh tràng có từ 5- 8 ống với một đầu bịt kín gắn vào ống tiêu hóa ở nơi tiếp giáp giữa dạ dày và ruột; ruột ngắn, vách dày, xếp gấp khúc. Chiều dài tương đối của ruột cá đù ngàn (RLG) <1, cho thấy cá đù ngàn có tính ăn động vật. Thành phần thức ăn trong ruột cá đù ngàn gồm có giáp xác, cá con, nhuyễn thể. Cá đù ngàn không thay đổi thức ăn nhiều ở các giai đoạn phát triển.