Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13890
Nhan đề: | KHảo sát sự thay đổi hàm lượng ϒ-oryzanol trong nuôi cấy Aspergillus oryzae và thử nghiệm chế biến amazake |
Tác giả: | Nguyễn, Công Hà Đỗ, Thu Thảo |
Từ khoá: | Công nghệ thực phẩm |
Năm xuất bản: | 2018 |
Nhà xuất bản: | Trường Đại học Cần Thơ |
Tóm tắt: | Kkảo sát sự thay đổi hàm lượng ϒ-oryzanol trong nuôi cấy Aspergillus oryzae và thử nghiệm chế biến amazake |
Định danh: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/13890 |
Bộ sưu tập: | Trường Nông nghiệp |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
---|---|---|---|---|
_file_ Giới hạn truy cập | 1.42 MB | Adobe PDF | ||
Your IP: 52.14.140.108 |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.