Nghiên cứu khả năng chế biến và bảo quản chả tôm có bổ sung bột cà rốt

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14098

Nhan đề:	Nghiên cứu khả năng chế biến và bảo quản chả tôm có bổ sung bột cà rốt
Tác giả:	Trần, Thanh Trúc Nguyễn, Thị Thùy Linh
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản:	2018
Nhà xuất bản:	Trường Đại học Cần Thơ
Tóm tắt:	Nghiên cứu khả năng chế biến và bảo quản chả tôm có bổ sung bột cà rốt
Định danh:	http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14098
Bộ sưu tập:	Trường Nông nghiệp

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Restricted Access		2.53 MB	Adobe PDF
Your IP: 18.119.99.70

LRC Digital repo