LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14157| Title: | Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh và đánh giá sự ô nhiễm vi sinh vật trong nước và trên bề mặt tiếp xúc |
| Authors: | Tống, Thị Ánh Ngọc Dương, Thị Phượng Liên Bành, Nguyễn Vĩnh Nghi |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Đại học Cần Thơ |
| Abstract: | Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh và đánh giá sự ô nhiễm vi sinh vật trong nước và trên bề mặt tiếp xúc |
| URI: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14157 |
| Appears in Collections: | Trường Nông nghiệp |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ Restricted Access | 3.29 MB | Adobe PDF | ||
| Your IP: 18.118.0.93 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.