Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14209

Title:	Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô
Authors:	Võ, Tấn Thành Vũ, Trường Sơn Quách, Kim Hoa Quỳnh
Keywords:	Công nghệ thực phẩm
Issue Date:	2018
Publisher:	Trường Đại học Cần Thơ
Abstract:	Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô
URI:	http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14209
Appears in Collections:	Trường Nông nghiệp

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		2.25 MB	Adobe PDF
Your IP: 3.137.185.202

LRC Digital repo