Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14209

Nhan đề:	Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô
Tác giả:	Võ, Tấn Thành Vũ, Trường Sơn Quách, Kim Hoa Quỳnh
Từ khoá:	Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản:	2018
Nhà xuất bản:	Trường Đại học Cần Thơ
Tóm tắt:	Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô
Định danh:	http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14209
Bộ sưu tập:	Trường Nông nghiệp

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		2.25 MB	Adobe PDF
Your IP: 52.15.56.12

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE