Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14209

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Võ, Tấn Thành	-
dc.contributor.advisor	Vũ, Trường Sơn	-
dc.contributor.author	Quách, Kim Hoa Quỳnh	-
dc.date.accessioned	2019-10-01T03:46:41Z	-
dc.date.available	2019-10-01T03:46:41Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/14209	-
dc.description.abstract	Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.publisher	Trường Đại học Cần Thơ	vi_VN
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi_VN
dc.title	Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia và ảnh hưởng của đời nấm men trong quá trình lên men bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát Sài Gòn – Tây Đô	vi_VN
dc.type	Thesis	vi_VN
Appears in Collections:	Trường Nông nghiệp

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		2.25 MB	Adobe PDF
Your IP: 18.119.253.198

LRC Digital repo