Hiện trạng kỹ thuật và tài chính mô hình nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong ruộng lúa ở Kiên Giang và Bạc Liêu

Abstract

Đề tài hiện trạng kỹ thuật và tài chính mô hình nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong ruộng lúa ở Kiên Giang và Bạc Liêu được thực hiện từ 8/2018 đến 05/2019, nhằm đánh giá hiện trạng kỹ thuật và tài chính mô hình nuôi tôm càng xanh trong ruộng lúa. Mỗi tỉnh khảo sát 30 hộ. Mô hình nuôi tôm càng xanh - lúa ở tỉnh Kiên Giang theo hình thức luân canh. Ở Bạc Liêu tôm càng xanh được nuôi xen canh với lúa. Mật độ thả nuôi ở tỉnh Kiên Giang là 5,1 con/m2 cao hơn so với mật độ thả nuôi tại Bạc Liêu (1 con/m2). Tỉ lệ sống của tôm tại Kiên Giang (45%) thấp hơn so với Bạc Liêu (54%) và năng suất đạt được ở Kiên Giang (908 ± 334 kg/ha) cao hơn so với Bạc Liêu (152 ± 20 kg/ha). Lợi nhuận từ mô hình đem lại tại Kiên Giang (54 ± 23,3 triệu đồng/ha) cao hơn so với Bạc Liêu (14,2 ± 4,5 triệu đồng/ha). Thuận lợi của mô hình nuôi tôm càng xanh là chi phí thấp, lợi nhuận cao, người dân tận dụng diện tích mặt nước sẵn có, điều kiện tự nhiên thuận lợi. Khó khăn của mô hình là chất lượng của con giống, thiếu kỹ thuật, giá bán tôm thấp