Đánh giá năng suất và thành hóa học của phụ phẩm củ khoai lang tím Nhật tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long

Abstract

Khảo sát được thực hiện trên 30 hộ trồng khoai lang thuộc huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long và Phòng thí nghiệm kỹ thuật nuôi gia súc, Bộ môn Chăn nuôi, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ từ tháng 8/2018 đến tháng 4/2019. Mục tiêu của đề tài nhằm đánh giá năng suất và thành phần dinh dưỡng của củ khoai lang tím phụ phẩm (loại 3) từ đó rút ra kết luận về năng suất và khả năng tận dụng củ khoai lang loại 3 cho chăn nuôi gia súc – gia cầm. Thí nghiệm được tiến hành với mẫu củ khoai lang phụ phẩm (loại 3) được thu thập tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long.