Khảo sát tình hình nhiễm Aflatoxin trên một số loại thức ăn gia súc và gia cầm

Abstract

Đề tài “Khảo sát hàm lượng aflatoxin trên một số loại thức ăn gia súc và gia cầm” được thực hiện trên 21 mẫu, trong đó có 12 mẫu thực liệu như 5 mẫu bắp (bắp nội, bắp mỹ, bắp Aghentina, bắp Barazil), 3 mẫu cám gạo nội địa và 4 mẫu khô dầu nành (bã nành nội địa, bã nành nhập từ Aghentina có loại tốt và xấu) tại Tiền Giang, Bến Tre và Vĩnh Long. Ngoài ra đề tài còn tiến hành xác định hàm lượng aflatoxin trong 9 mẫu thức ăn thừa tại các hộ chăn nuôi ở Bến Tre, sử dụng phương pháp sắc ký cao áp lõng (HPLC).