Nghiên cứu đặc điểm thực vật và thành phần hóa học của cây lẻ bạn (Tradescantia spathacea Sw.) ở thành phố Cần Thơ

Abstract

Mục tiêu nghiên cứu là: (1) Khảo sát đặc điểm hình thái, giải phẫu của cây lẻ bạn (Tradescantia spathecea Sw.) bằng thuốc nhuộm son phèn lục iod; khảo sát số lượng nhiễm sắc thể bằng xử lý sốc nhược trương tế bào và sử dụng thuốc nhuộm nhiễm sắc thể aceto – carmin, (2) Định tính thành phần hóa học của cao chiết methanol từ lá lẻ bạn trưởng thành, (3) Định lượng một số thành phần hóa học hữu cơ của cao chiết diethyl ether từ lá lẻ bạn với chất chuẩn là gallic acid và quercetin. Kết quả nghiên cứu cho thấy cây lẻ bạn có đặc điểm hình thái, giải phẫu phù hợp với điều kiện sống của địa phương. Số lượng nhiễm sắc thể của cây lẻ bạn là 2n = 12. Bằng phương pháp sử dụng các thuốc thử và dựa vào sự biểu hiện màu sắc, kết tủa và sự tách lớp cho thấy trong lá lẻ bạn trưởng thành có sự hiện diện của các hợp chất như flavonoid, alkaloid, phenolic, tanin, coumarine, steroid, terpenoid, saponin và glycoside. Kết quả định lượng cho thấy tổng hàm lượng phenolic và tanin được thể hiện qua 1 mg gallic acid trên 1 g chất khô lần lượt là 53,37 ± 2,93 mg/g và 22,4 ± 1,73 mg/g. Hàm lượng tổng flavonoid được thể hiện qua 1 mg quercetin trên 1 g chất khô là 11,04 ± 0,24 mg/g.