Phân tích thị hiếu của người tiêu dùng đối với rau thủy canh tại địa bàn thành phố Cần Thơ

Abstract

“Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua rau an toàn của người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long”. Số liệu nghiên cứu được lấy từ 180 người tiêu dùng có ý định mua rau an toàn trong tỉnh Vĩnh Long. Thông qua số liệu đó, các kiểm định Cronbach’s Alpha, phân tích nhân tố khám phá EFA, phân tích hồi quy bội được tiến hành để đạt được mục tiêu của nghiên cứu. Kết quả chỉ ra rằng có 7 yếu tố tác động đến ý định mua rau an toàn gồm: Mối quan tâm sức khỏe, nhận thức về chất lượng, mối quan tâm môi trường, lòng tin, chuẩn chủ quan, sự hợp lý về giá và truyền thông đại chúng. Trong đó yếu tố mối quan tâm sức khỏe tác động mạnh nhất đến ý định mua rau .