Đánh giá tiềm năng phát triển cây chúc trong mô hình nông lâm kết hợp tại Vùng Bảy Núi An Giang

Abstract

Đề tài: ”Đánh giá tiềm năng phát triển của cây Chúc trong mô hình nông lâm kết hợp tại vùng Bảy Núi – An Giang” được thực hiện nhằm mục đích khảo sát và phân tích hiện trạng phân bố, đặc tính thành phần dược tính hoạt chất của cây Chúc, cũng như tiềm năng của cây Chúc trong mô hình nông lâm kết hợp, nghiên cứu khai thác một số sản phẩm làm từ cây Chúc. Cây Chúc có tên khoa học là Citrus hystrix, thuộc họ Cam (Rutaceace), chi Cam Quýt (Citrus L.) Cây được trồng chủ yếu tại vùng Bảy Núi – An Giang. Một số thành phần hoá học chính của tinh dầu vỏ là các hợp chất -prinene (34,80 – 36,60%), Limonene (19,88 – 20,39%), -phellandrene (22,70 – 24,12%), Citronella (7,01 – 7,29%), - pinene (3,55 – 4,05%), Terpinene-4-ol (0,59 – 1,15%). Thành phần hoá học chủ yếu của tinh dầu lá Chúc: Citronella (75,82 – 77,09%), Citronellol (13,03 – 15,50%), Linalool (2,62 – 2,85%). Tinh dầu Chúc có thể xem là một sản phẩm có tiềm năng khai thác, sản xuất mang lại nguồn lợi cho người nông dân cũng như doanh nghiệp. Hiện nay cây Chúc được sử dụng như gia vị chế biến món ăn là chính, tuy nhiên đã có một số sản phẩm từ cây Chúc như: tinh dầu Chúc, dầu gội trái Chúc, lá Chúc sấy khô, … và một số bài thuốc trị bệnh có thể điều chế từ cây Chúc.