Ảnh hưởng của mực nước và tỉ lệ thay nước khác nhau đến tăng trưởng, năng suất và chất lượng rong nho (Caulerpa lentillifera)

Abstract

Nghiên cứu nuôi trồng rong nho (Caulerpa lentiliifera) trong bể lót bạt được bố trí hai nhân tố gồm 4 nghiệm thức (2 mức nước: 40 và 80 cm x 2 tỉ lệ thay nước: 25% và 50%/tuần), mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Rong nho được nuôi trồng trong bể 1 m2 ở độ mặn 30 ppt và sục khí liên tục với mật độ ban đầu là 1 kg/m2. Bột cá làm nguồn dinh dưỡng với liều 70 g/m3 và tần suất bón 3 ngày/lần trong 45 ngày. Kết quả cho thấy mức nước ảnh hưởng nhiều (p<0,05) đến tăng trưởng và năng suất rong nho trong khi tỉ lệ thay nước ít ảnh hưởng (p>0,05) và sự tương tác không có ý nghĩa đối với hai chỉ tiêu này (p>0,05). Nghiệm thức mức nước 80 cm- tỉ lệ thay nước 50%, rong nho đạt tốc độ tăng trưởng (5,38%/ngày), năng suất thân đứng rong nho (9,9 kg/m2) và tỉ lệ thân đứng (88,2%) và thân đứng thương phẩm (7,1%) đạt cao hơn so với nghiệm thức 40 cm-50% (5,13%/ngày, 6,7 kg/m2, 80,3% và 6,1%). Thêm vào đó, tỉ lệ thay nước 50% thì rong nho có màu sắc tươi sáng cùng với các quả cầu phân bố đều và dày hơn so với tỉ lệ 25%. Kết quả nghiên cứu này cho thấy rong nho được trồng bể lót bạt với mực nước 80 cm và tỉ lệ thay nước 50%/tuần là thích hợp trồng rong nho có chất lượng thương phẩm tốt nhất.