Mô hình lý thuyết các nhân tố cá nhân ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Việt Nam

Abstract

Nghiên cứu này nhằm xây dựng mô hình lý thuyết các nhân tố cá nhân tác động đến ý định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng Việt Nam dựa trên khuôn khổ thuyết hành vi dự định mở rộng. Kết quả phân tích bằng phương pháp định tính cho thấy nhân tố nhận thức an toàn, nhận thức về sức khỏe, nhận thức môi trường, nhận thức về sự đáp ứng của doanh nghiệp, định mức chủ quan, các rào cản và thói quen đều có ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm an toàn của người tiêu dùng. Điểm khác biệt so với các nghiên cứu trước là vai trò của việc chủ động giao tiếp, chia sẻ thông tin của người tiêu dùng có khả năng giải thích ý định mua thực phẩm an toàn. Dựa trên kết quả này, gợi ý cần có một nghiên cứu định lượng nhằm kiểm định mô hình đề xuất trong bối cảnh của Việt Nam.