Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 131-140 of 28183 (Search time: 0.011 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý và điều kiện chiết rút đến chất lượng gelatin từ vảy cá thát lát còm (Chitala ornata)Lê, Thị Minh Thủy; Trần, Ngọc Thùy Dung
2018Nghiên cứu sản xuất glucosamin hydroclorua từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)Lê, Thị Minh Thủy; Nguyễn, Thị Ngọc Giàu
2018KHẢO SÁT CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA DỊCH TRÁI VÀ NƯỚC LÊN MEN TRÁI TRÂM MỐC (Syzygium cumini L.)Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm; Đào, Thanh Tâm
2018TUYỂN CHỌN VI KHUẨN Acetobacter sp. ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN GIẤM VANG MẬN AN PHƯỚC (Syzygium samarangense)Nguyễn, Văn Thành; Phan, Hoài Tâm
2018Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý và điều kiện chiết rút đến chất lượng của gelatin từ da cá rô phi (Oreochromis niloticus)Lê, Thị Minh Thủy; Võ, Thị Trúc Mai
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột đạm từ thịt cá chim trắng nước ngọt (Colossoma brachypomum)Lê, Thị Minh Thủy; Lý, Thị Yến Nhi
2018Nghiên cứu sản xuất chitosan từ vỏ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) bằng phương pháp hóa sinh kết hợpLê, Thị Minh Thủy; Ngô, Hoài Thu
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột canxi từ xương cá mè vinh(Barbonymus gonionotus)Lê, Thị Minh Thủy; Lương, Ngọc Tiểu Don
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột canxi từ xương cá rô đầu vuông(Anabas testudineus)Lê, Thị Minh Thủy; Lê, Miinh Sang
2018Nghiên cứu sử dụng enzyme alcalase sản xuất bột đạm từ thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus)Lê, Thị Minh Thủy; Đỗ, Trùng Dương