1. CTU LRC Digital Repository
  2. Khóa luận đại học

Trường Thủy sản Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 161 to 180 of 3241
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2026Ảnh hưởng của lớp phủ chitosan-gelatin đến sự biến đổi tính chất vật lý, cảm quan, chất lượng protein và mật số vi sinh cá rô phi (Oreochromis niloticus) trong điều kiện bảo quản lạnh.Nguyễn, Thị Như Hạ; Phạm, Minh Đạt
2026Đánh giá chất lượng lạp xưởng tôm (Litopenaeus vannamei) bổ sung bột màng hạt gấc (Momordica cochinchinesis Spreng) trong bảo quản lạnhNguyễn, Thị Như Hạ; Trần, Kim Yến
2026Đánh giá chất lượng cá rô phi (Oreochromis niloticus) phủ chitosan-gelatin trong điều kiện bảo quản lạnhNguyễn, Thị Như Hạ; Nguyễn, Thị Hồng Ngân
2026Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến chất lượng đồ hộp chả cá thát lát còm (Chitala chitala) phối trộn thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus) sốt càNguyễn, Thị Như Hạ; Trì, Tú Ngân
2026Đánh giá khả năng kháng khuẩn của dịch chiết ly trích từ vi khuẩn lactic trong tôm chua lên sự phát triển của vi khuẩn Staphylococcus aureusNguyễn, Thị Như Hạ; Lý, Thị Lay
2026Ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến chất lượng đồ hộp chả cá thát lát còm (Chitala chitala) phối trộn thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus) sốt càNguyễn, Thị Như Hạ; Trì, Tú Ngân
2026Đánh giá khả năng kháng khuẩn của dịch chiết ly trích từ vi khuẩn lactic trong tôm chua lên sự phát triển của vi khuẩn Escherichia coliNguyễn, Thị Như Hạ; Huỳnh, Ngọc Như Mai
2026Phân lập và xác định đặc tính sinh hoá của vi khuẩn lactic trong mắm tôm chuaNguyễn, Thị Như Hạ; Trần, Dương Nhật Vy
2026Đánh giá sự biến đổi chất lượng của thịt đùi ếch (Rana rugulosa) ướp muối trong quá trình bảo quản lạnhNguyễn, Lê Anh Đào; Dương, Thị Mỹ Huyền
2026Ảnh hưởng của quá trình xay, gia nhiệt, phụ gia và bao bì đến chất lượng surimi từ cua đồng (Somanniathelphusa sinensis).Vương, Thanh Tùng; Trần, Văn Khải
2026Nghiên cứu ảnh hưởng của tảo xoắn (Arthrospira platensis) đến chất lượng sản phẩm sữa chua đậu nành.Vương, Thanh Tùng; Kim, Chiêu
2026Khảo sát hiệu quả tài chính và kỹ thuật của mô hình nuôi cá rô phi (Oreochromis sp.) trong lồng ở tỉnh An GiangVõ, Thành Toàn; Phan, Minh Phát
2026Phân tích chỉ số sinh kế bền vững của hộ nuôi tôm-rừng tại xã Phan Ngọc Hiển, tỉnh Cà MauNguyễn, Thị Kim Quyên; Trần, Nguyễn Như Ý
2026Phân tích hiệu quả kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm-rừng tại xã Đất Mũi, tỉnh Cà MauNguyễn, Thị Kim Quyên; Trần, Tân Vinh
2026Ảnh hưởng của tăng vụ trong canh tác lúa lên quần thể ốc bưu vàng (Pomacea canaliculata) Ở xã Tam Bình, tỉnh Vĩnh LongTrần, Văn Việt; Đinh, Thị Thanh Trúc
2026Hiệu quả kỹ thuật của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh (Litopenaeus vannamei) tại phường Vĩnh Châu, Thành phố Cần ThơĐặng, Thị Phượng; Lưu, Triệt
2026Phân tích hoạt động mua bán cá lau kiếng (Pterygoplichthys disjunctivus) tại thành phố Cần ThơHuỳnh, Văn Hiền; Trần, Thị Kiều Trang
2026Nghiên cứu một số đặc điểm sinh thái học sinh sản của loài cá mào gà Phenablennius heyligeri (Bleeker, 1859)Trần, Xuân Lợi; Trần, Ngọc Tiên
2026Hiệu quả khai thác của nghề lưới rê qui mô nhỏ ở thành phố Cần ThơĐặng, Thị Phượng; Cao, Thủ
2026Nghiên cứu một số đặc điểm sinh thái học sinh sản của loài cá mào gà Omobranchus zebra (Bleeker, 1868)Trần, Xuân Lợi; Nguyễn, Thị Phương Thảo
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 161 to 180 of 3241
< previous   next >

Discover