1. CTU LRC Digital Repository
  2. Khóa luận đại học

Trường Thủy sản Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 641 to 660 of 2919
< previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Khảo sát chất lượng surimi từ cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) chịu mặn ở các chế độ gia nhiệt khác nhauNguyễn, Đỗ Quỳnh; Nguyễn, Thị Diễm My
2024Nghiên cứu ảnh hưởng điều kiện chế biến và bảo quản chất lượng sản phẩm lạp xưởng tươi từ tôm thẻ (Litopenaeus vannamei)Lê, Thị Minh Thuỷ; Âu, Tấn Lộc
2024Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến chất lượng sản phẩm snack đầu tôm Thẻ (Litopenaeus vannamei)Lê, Thị Minh Thuỷ; Châu, Ngọc Diệu
2024Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện chế biến và chế độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm chà bông tôm thẻ (Litopenaeus vannamei)Lê, Thị Minh Thuỷ; Huỳnh, Thị Như Quyền
2024Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn và chế độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm chà bông tôm thẻ (Litopenaeus vannamei) rong biển và chà bông tôm thẻ bí đỏLê, Thị Minh Thuỷ; Nguyễn, Thị Vuông
2024Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản sản phẩm paste riêu từ thịt đầu tôm sú (Penaeus monodon)Lê, Thị Minh Thuỷ; Nguyễn, Thị Mỹ Duyên
2024Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chế biến và bảo quản đến chất lượng sản phẩm đồ hộp tôm càng xanhLê, Thị Minh Thuỷ; Trương, Thị Thanh Hoa
2024Ảnh hưởng của cao chiết hành tím (Allium ascalonicum) đến chất lượng và khả năng bảo quản lạp xưởng cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).Nguyễn, Thị Như Hạ; Hồ, Thanh Hiền
2024Ảnh hưởng của bromelain đến chất lượng dịch đạm thuỷ phân từ thịt cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Nguyễn, Thị Như Hạ; Võ, Kim Nguyên
2024Ảnh hưởng của các yếu tố kỹ thuật đến chất lượng và khả năng bảo quản chả từ phụ phẩm mực (Uroteuthis chinensis) và surimi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Nguyễn, Thị Như Hạ; Trần, Quang Vinh
2024Ảnh hưởng của lớp áo gelatin đến biến đổi lipid, đặc tính chất cảm quan và mật độ vi sinh cá rô phi (Oreochromis niloticus) nguyên con trong bảo quản lạnh đôngNguyễn, Thị Như Hạ; Nguyễn, Quốc Chung
2024Phân lập và xác định các đặc tính sinh lý, sinh hoá của một số loài vi khuẩn chịu mặn trong mắm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage,1878)Nguyễn, Thị Như Hạ; Trương, Thuý Vi
2024Phân lập và xác định các đặc tính sinh lý, sinh hoá của một số loài vi khuẩn chịu mặn trong quá trình lên men nước mắm cá linh (Henicorhynchus siamensis Sauvage,1881)Nguyễn, Thị Như Hạ; Phạm, Thị Nguyễn Nhi
2024Ảnh hưởng của việc bổ sung Lactobacillus spp. và nấm men lên một số chỉ tiêu miễn dịch của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)Trần, Thị Tuyết Hoa; Huỳnh, Ngọc Sáng
2024Khảo sát hiện trạng bệnh trên ếch (Rana tigerina) nuôi ở một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu LongNguyễn, Bảo Trung; Đoàn, Quang Sang
2024Khả năng gây bệnh của vi khuẩn Vibrio alginolyticus đối với hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)Đặng, Thị Hoàng Oanh; Trương, Quốc Phú; Bùi, Minh Tuấn
2024Khả năng gây bệnh của vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus đối với hậu ấu trùng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)Đặng, Thị Hoàng Oanh; Trương, Quốc Phú; Phạm, Đăng Khoa
2024Khả năng gây bệnh của vi khẩn phân lập tử bệnh lở loét trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)Nguyễn, Bảo Trung; Lê, Đức Hoài
2024Khảo sát mầm bệnh ký sinh trùng trên cá chim trắng (Colossoma brachypomum) nuôi bè ở Vĩnh LongNguyễn, Thị Thu Hằng; Nguyễn, Thị Phương Anh
2024Đánh giá khía cạnh kỹ thuật và quản lý bệnh trong mô hình nuôi tôm- lúa ở huyện U Minh, tỉnh Cà MauPhạm, Minh Đức; Lâm, Thanh An
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 641 to 660 of 2919
< previous   next >

Discover