Đào tạo kép nghề kỹ thuật chế biên món ăn tại Đức và áp dụng tại Việt Nam

Abstract

Hiện nay, trên thế giới có nhiều hình thức đào tạo nghê tiên tiến phù hợp với thực tế hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Đào tạo kép tại Cộng hòa Liên bang Đức là một trong những mô hình nổi bật. Với mục tiêu đưa đào tạo nghề Việt Nam tiếp cận với đào tạo nghề thế giới, Tổng cục giáo dục nghề nghiệp đã triển khai dự án đào tạo thí điểm 22 nghề theo hình thức đào tạo kép của Đức.