Xác định thành phần hoá học của cao ethyl acetate từ lá ổi (Psidium guajava L.), họ sim (Myrtaceae)

Abstract

Nguyên liệu được sử dụng là lá Ổi (Psidium guajava L.) tươi được thu hái trên địa bàn thành phố Cần Thơ vào tháng 6/2019 và được xử lý, làm khô ở nhiệt độ phòng, sau đó nghiền thành bột mịn. Tiến hành ngâm dầm, chiết kiệt mẫu bột nguyên liệu khô với ethanol thu được cao tổng, tiếp tục chiết lỏng-lỏng lần lượt với với n-hexane và ethyl acetate thu được cao n-hex và cao ethyl acetate tương ứng. Bằng phương pháp sắc ký cột nhanh khô kết hợp với sắc ký cổ điển từ cao ethyl acetate đã cô lập được hợp chất Psi24 và PSI05. Với các phương pháp phổ hiện đại (1H-NMR, 13C-NMR, DEPT 90 và DEPT 135, HSQC, HMBC, LC/MS) xác định cấu trúc hợp chất Psi24 là kaempferol và hợp chất PSI05làN-((E)-3,4-dihydroxy-1-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)octadec-8-en-2-yl)-2-hydroxyheptanamide.Từ khóa: lá Ổi, Psidium guajava L., kaempferol, N-((E)-3,4-dihydroxy-1-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)octadec-8-en-2-yl)-2-hydroxyheptanamide.