Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/24559
Title: | Plasma lạnh: Khử trùng, bảo quản rau củ quả không dùng hóa chất |
Authors: | Huy Thắng |
Keywords: | Plasma lạnh Khử trùng Bảo quản rau củ quả |
Issue Date: | 2018 |
Series/Report no.: | Tạp chí Thế giới Vi tính;Số 309 .- Tr.8 |
Abstract: | Bảo quản thực phẩm rất quan trọng do tác động trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Plasma lạnh là một phương pháp mới giúp bảo quản nhanh và hiệu quả, ít ảnh hưởng đến chất lượng, đang được nghiên cứu tại nhiều nước trên thế giới và Việt Nam. |
URI: | http://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/24559 |
ISSN: | 1859-1817 |
Appears in Collections: | Thế giới vi tính |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
_file_ Restricted Access | 780.1 kB | Adobe PDF | ||
Your IP: 18.221.18.69 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.