Ảnh hưởng của mật độ ương lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất giống tôm càng xanh(Macrobrachium rosenbergii) theo công nghệ biofloc

Abstract

Nghiên cứu nhằm tìm ra ảnh hưởng của mật độ lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất giống tôm càng xanh theo công nghệ biofloc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức với các mật độ khác nhau (i) mật độ 480 con/m3, (ii) mật độ 640 con/m3, (iii) mật độ 800 con/m3, và (iv) mật độ 960 con/m3. Bể ương tôm có thể tích 1 m3, độ mặn 5‰, tôm giống có khối lượng 0,015 g/con, sử dụng rỉ đường để tạo biofloc với tỷ lệ C/N=15. Kết quả nghiên cứu sau 30 ngày ương, các chỉ tiêu môi trường và biofloc nằm trong khoảng thích hợp cho tôm sinh trưởng và phát triển tốt. Tăng trưởng về khối lượng của tôm ở nghiệm thức mật độ 480 con/m3 (0,56±0,02 g/con) cao nhất khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với các nghiệm thức còn lại. Tỷ lệ sống của tôm cao nhất ở nghiệm thức mật độ 480 con/m3 (76,0 ± 0,7 %) khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức mật độ 960 con/m3, nhưng khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với 2 nghiệm thức còn lại, tuy nhiên năng suất của tôm cao nhất ở nghiệm thức mật độ 800 con/m3 (579 ± 47 con/m3) khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với mật độ 960 con/m3, nhưng khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với 2 nghiệm thức còn lại. Từ đó có thể kết luận rằng ương giống tôm càng xanh theo công nghệ biofloc ở mật độ 800 con/m3 là tốt nhất.