Xây dựng phương pháp định lượng 5-hydroxymethylfurfural trong một số chế phẩm thuốc và thực phẩm chức năng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Abstract

Phương pháp HPLC đã được phát triển để phân tách Shydroxymethylfurfural (5-HMF), như là một sản phẩm phân huỷ độc tố của glucose xảy ra trong một số thuốc và các chất bổ sung chế độ ăn kiêng dưới dạng dung dịch hoặc xi-rô. Các điều kiện LC như sau: C18 cột như pha tĩnh, hỗn hợp của 0,1% axit axetic - methanol (85:15) như pha di động, phát hiện tia UV ở 284 nm. Các kết quả xác nhận phương pháp đã được mong muốn với RSD <2,0% cho độ chính xác của lễ hội, phục hồi 95,8 -108,0% cho phép kiểm tra chính xác, tốt tuyến tính (R = 0,9999), LOQ của 3 và 5 ng/ml HMF cho các dung dịch tiêm và xi-rô. Khi áp dụng để phân tích nội dung của LHMF trong một số loại thuốc được quảng cáo và các chế độ ăn kiêng, phương pháp đề xuất cho thấy rất khả thi.