KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN DƯA BỒN BỒN (Typha orientalis)

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/30223

Nhan đề:	KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN DƯA BỒN BỒN (Typha orientalis)
Tác giả:	Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Lê, Thị Kim Đồng
Từ khoá:	Công nghệ sinh học
Năm xuất bản:	2019
Tóm tắt:	KHẢO SÁT CÁC THÔNG SỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN DƯA BỒN BỒN (Typha orientalis) lên men, lactobacillus plantarum
Định danh:	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/30223
Bộ sưu tập:	Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Restricted Access		1.78 MB	Adobe PDF
Your IP: 216.73.216.94

LRC Digital repo