Một số thay đổi về khía cạnh kỹ thuật trong quy trình nuôi Artemia ở tỉnh Sóc trăng

Abstract

Tóm tắt Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 01 đến tháng 05 năm 2020 thông qua việc phỏng vấn trực tiếp 60 hộ dân của ba xã Lai Hòa, Vĩnh Tân và phường Vĩnh Phước, nhằm khảo sát một số thay đổi về khía cạnh kỹ thuật trong quy trình nuôi Artemia ở tỉnh Sóc Trăng. Kết quả cho thấy hầu hết hộ dân áp dụng nuôi Artemia đơn một chu kỳ chủ yếu thu trứng. Khoảng phân nửa số hộ thả nước lạt từ 50-70‰, thả giống nước mỏng 1-2 cm với mật độ cao và họ sử dụng thuốc cá và saponin để diệt copepoda cùng cá tạp trước khi thả giống. Thức ăn chính cho Artemia là phân gà dùng bón phân gây màu hoặc cho ăn trực tiếp. Các biện pháp này dẫn đến tỷ trọng cao về giống và phân gà trong cơ cấu chi phí sản xuất bên cạnh chi phí cho nhân công. Điều tra cũng cho thấy biến đổi khí hậu đã phát sinh nhiều khó khăn trong sản xuất cho người dân như làm mùa vụ ngắn đi, thời tiết thất thường, tăng chi phí và giảm sản lượng, kết quả là khoảng 55% hộ sản xuất bị lỗ trong mùa vụ 2019. Tuy nhiên người nuôi tùy tình hình và điều kiện cũng có cách riêng để ứng phó nhằm giữ cho sản xuất được hiệu quả nhất.