Một số thay đổi về khía cạnh kỹ thuật trong quy trình nuôi Artemia ở tỉnh Bạc Liêu

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 01 đến tháng 05 năm 2020 thông qua việc phỏng vấn trực tiếp 60 hộ dân nuôi Artemia của ba xã Vĩnh Thịnh, Vĩnh Hậu và Vĩnh Trạch Đông, nhằm khảo sát một số thay đổi về khía cạnh kỹ thuật trong quy trình nuôi Artemia ở tỉnh Bạc Liêu. Kết quả cho thấy hầu hết hộ dân áp dụng nuôi đơn Artemia một chu kỳ và chủ yếu thu trứng bào xác. Khoảng phân nửa số hộ thả giống ở nước lạt từ 50-70‰, mực nước lúc thả giống từ 1-2cm với mật độ cao và họ sử dụng thuốc cá và saponin để diệt copepod và cá tạp trước khi thả giống.Thức ăn chính cho Artemia có nguồn gốc từ phân gà dùng bón phân gây màu hoặc cho ăn trực tiếp. Các giải pháp trên đây dẫn đến tỷ trọng cao về giống và phân trong cơ cấu chi phí sản xuất bên cạnh chi phí cho nhân công cao. Điều tra cũng cho thấy biến đổi khí hậu đã gây nhiều khó khăn trong sản xuất cho người dân như làm mùa vụ ngắn đi, thời tiết thất thường gây hao hụt quần thể,, tăng chi phí sản xuất và giảm sản lượng, kết quả là thu nhập từ nghề nuôi Artemia giảm đáng kể vào năm 2019 với tỷ suất lợi nhuận rất thấp. Tuy nhiên, người nuôi tùy tình hình và điều kiện cũng có biện pháp riêng của họ để ứng phó nhằm giữ cho sản xuất được hiệu quả.