Hiện trạng kỹ thuật và tài chính nuôi tôm sú (Penaeus monodon) trên đất trồng lúa tại Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang

Abstract

Nghiên cứu nhằm đánh giá các yếu tố kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm sú trên đất trồng lúa. Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2020 thông qua phỏng vấn trực tiếp 120 hộ nuôi tôm sú trên đất trồng lúa ở huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu, huyện Tân Xuyên, tỉnh Cà Mau, huyện Vĩnh Thuận, tỉnh Kiên Giang. Kết quả nghiên cứu cho thấy, Hình thức thả nuôi trực tiếp từ tôm post (mô hình 1) có mật độ tôm sú 5,23±7,30 con/m2, năng suất tôm sú đạt 339±399 kg/ha/vụ, tổng chi phí nuôi tôm sú là 39,1±54,4 triệu đồng/ha/vụ, tổng thu nuôi tôm sú là 59,0±109,6 triệu đồng/ha/vụ và lợi nhuận đạt 58,2±46,6 triệu đồng/ha/vụ và tỷ suất lợi nhuận là 1,30±0,48 %. Hình thức ương tôm post trước khi thả nuôi (mô hình 2) có mật độ tôm sú 5,67±6,28 con/m2, năng suất đạt 395±351 kg/ha/vụ, tổng chi phí nuôi tôm sú là 28,86±33,1 triệu đồng/ha/vụ, tổng thu nuôi tôm sú là 131,2±57,3 triệu đồng/ha/vụ, lợi nhuận đạt 96,5±139,1 triệu đồng/ha/vụ và tỷ suất lợi nhuận là 1,38±0,46 %. Hình thức thả nuôi trực tiếp từ tôm lỡ (mô hình 3) có mật độ tôm sú 5,30±6,73 con/m2, năng suất tôm sú đạt 525±907 kg/ha/vu, tổng chi phí nuôi tôm sú là 55,0±102,9 triệu đồng/ha/vụ, tổng thu nuôi tôm sú là 108,5±158,4 triệu đồng/ha/vụ lợi nhuận đạt 71,0±75,1 triệu đồng/ha/vụ và tỷ suất lợi nhuận là 1,19±0,61 %.