Nuôi bò sữa: Cần cuộc tái cơ cấu

Abstract

Sau 17 năm hình thành, ngành chăn nuôi bò sữa (CNBS) Việt Nam đang dần đi theo xu hướng thế giới. Nhiều doanh nghiệp lớn đã mạnh dạn đầu tư phát triển đàn bò theo hướng chuyên nghiệp để đảm bảo nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến sữa, giảm dần sự phụ thuộc vào nguồn sữa nhập ngoại. Tuy nhiên, đối với hộ CNBS, những khó khăn luôn chồng chất, dù rằng có những năm nghề này “hái ra tiền”.