Phân tích các chỉ tiêu kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaues vannamei) lót bạc ở tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 5/2020 đến tháng 7/2020 thông qua phỏng vấn 45 hộ nuôi tôm thẻ chân trắng ở huyện Thới Bình tỉnh Cà Mau nhằm phân tích, đánh giá khía cạnh kỹ thuật và tài chính của hệ thống nuôi, xác định những thuận lợi và khó khăn của mô hình nuôi này. Kết quả cho thấy các hộ nuôi có diện tích ao nuôi tôm thẻ chân trắng trung bình là 1.477,8 m2/ao. Tôm giống có kích cỡ từ PL8 đến PL12 và được thả nuôi với mật độ 177,8 con/m2. Tôm được cho ăn chủ yếu bằng thức ăn viên. Sau thời gian nuôi 93,3 ngày, tôm được thu hoạch với kích cỡ tôm thu hoạch đạt 49,2 con/kg, tỉ lệ sống đạt 71%, hệ số tiêu tốn thức ăn 1,3 và năng suất trung bình đạt 25,5 tấn/ha/vụ. Chi phí sản xuất là 1.375,2 triệu đồng/ha/vụ, tổng doanh thu đạt 2.457,4 triệu đồng/ha/vụ và lợi nhuận đạt 1.082,2 triệu đồng/ha/vụ với tỉ suất lợi nhuận là 0,8 lần. Tuy nhiên, nghề nuôi cũng gặp một số khó khăn lớn như chi phí thức ăn tăng cao, vốn đầu tư lớn, dịch bệnh và giá con giống cao.