Ảnh hưởng của xử lý 1-Methylcyclopropene đến chất lượng quả sầu riêng Monthong

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/34092

Title:	Ảnh hưởng của xử lý 1-Methylcyclopropene đến chất lượng quả sầu riêng Monthong
Authors:	Nguyễn, Mạnh Hiểu Nguyễn, Thị Tú Quỳnh Đỗ, Thu Trang Lê, Thị Hiền Phạm, Anh Tuấn
Keywords:	Sầu riêng 1-MCP Bảo quản Rấm chín
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn;Số 05 .- Tr.39-44
Abstract:	Kết quả cho thấy xử lý 1-MCP với nồng độ thấp 250 ppb chỉ có khả năng bảo quản đến 14 ngày. Xử lý 1-MCP với nồng độ cao (750 ppb) có thể kéo dài bảo quản đến 21 ngày nhưng tỷ lệ hỏng do không chín lên đến 25%. Xử lý 500 ppb trong thời gian 12 giờ, ở nhiệt độ 25°C cho kết quả kéo dài thời gian bảo quản 21 ngày và thời gian lưu thông sau rấm chín 5 ngày.
URI:	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/34092
ISSN:	1859-4581
Appears in Collections:	Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		1.99 MB	Adobe PDF
Your IP: 3.144.102.43

LRC Digital repo