Kết quả nghiên cứu chế biến các sản phẩm măng sấy từ măng mạnh tông trồng tại huyện Tịnh Biên, An Giang

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/34229

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.author	Tiếp Thu	-
dc.date.accessioned	2020-09-16T02:46:04Z	-
dc.date.available	2020-09-16T02:46:04Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.issn	1859-0268	-
dc.identifier.uri	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/34229	-
dc.description.abstract	Măng là cây non mọc lên khỏi mặt đất của các loài tre và được sử dụng làm thực phẩm ở nhiều nước Châu Á. Trong đó, tre Mạnh Tông có bộ rễ phát triển, măng to, ăn ngon và có giá trị xuất khẩu, năng suất măng trung bình đạt 10 tấn/ha/năm (Nguyễn Đình Phúc, 2009).	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa học và Công nghệ An Giang;Số 3 .- Tr.34-35	-
dc.subject	Nghiên cứu chế biến	vi_VN
dc.subject	Măng	vi_VN
dc.subject	Sấy	vi_VN
dc.subject	Huyện Tịnh Biên	vi_VN
dc.subject	An Giang	vi_VN
dc.title	Kết quả nghiên cứu chế biến các sản phẩm măng sấy từ măng mạnh tông trồng tại huyện Tịnh Biên, An Giang	vi_VN
dc.type	Article	vi_VN
Bộ sưu tập:	Khoa học & Công nghệ

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		1.74 MB	Adobe PDF
Your IP: 216.73.216.63

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE