Nghiên cứu tạo kháng thể IgY kháng Vibrio parahaemolyticus

Abstract

Sự bùng phát của hội chứng chết sớm (EMS) đã dẫn đến những thiệt hại nghiêm trọng cho nghề nuôi tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam và thế giới. Tác nhân chính gây bệnh được xác định là vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus. Các biện pháp kiểm soát bằng hóa chất và kháng sinh có thể gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường và người tiêu dùng. Vì vậy, nhằm phát triển bền vững nghề nuôi tôm, nghiên cứu sản xuất kháng thể IgY phòng và trị hội chứng EMS đã được thực hiện …