Ảnh hưởng nuôi kết hợp tôm với rong câu lên khả năng đề kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Abstract

Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc nuôi tôm kết hợp với rong câu Gracilaria sp. đến khả năng giúp tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) kháng lại vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (Vibrio parahaemolyticus). Thí nghiệm cảm nhiễm bao gồm 5 nghiệm thức và mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần, nghiệm thức đối chứng âm (không cảm nhiễm V. parahaemolyticus và bổ sung rong câu 10, 15, 20g/10 lít nước), và bốn nghiệm thức còn lại được bổ sung rong câu lần lượt là 0, 10, 15 và 20g/10 lít nước (cảm nhiễm V. parahaemolyticus). Kết quả cho thấy: tỉ lệ chết tích lũy của tôm ở nghiệm thức đối chứng dương (0g/10L) cao nhất với 69,3% khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức còn lại. Đặc biệt, nghiệm thức bổ sung rong câu 15g/10 lít nước ghi nhận tôm có tỉ lệ chết là 30,7% thấp nhất so với các nghiệm thức cảm nhiễm V. parahaemolyticus. Kết quả mô học cũng ghi nhận về sự biến đổi cấu trúc ống gan tụy khác biệt giữa các nghiệm thức thí nghiệm. Kết quả thí nghiệm xác định nuôi tôm kết hợp với rong câu giúp cải thiện tỉ lệ sống của tôm thẻ chân trắng khi cảm nhiễm với V. parahaemolyticus.