Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/43079
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorVũ, Thị Luyến-
dc.date.accessioned2021-01-18T01:13:47Z-
dc.date.available2021-01-18T01:13:47Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.issn1859-4069-
dc.identifier.urihttps://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/43079-
dc.description.abstractKhi làm bánh từ bột mì không có thuốc nở thì bánh không xốp nhưng nếu trộn thêm vào bột mì một ít nước phèn, nhôm - kali [K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O] và soda (Na₂CO₃.10H₂O) thì bánh nở phồng xốp sau khi nướng.vi_VN
dc.language.isovivi_VN
dc.relation.ispartofseriesTạp chí Hóa học & Ứng dụng;Số 12 .- Tr.11-14-
dc.subjectCâu hỏivi_VN
dc.subjectThực nghiệmvi_VN
dc.subjectHóa họcvi_VN
dc.titleCâu hỏi và thực nghiệm hóa họcvi_VN
dc.typeArticlevi_VN
Appears in Collections:Hóa học và ứng dụng

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
_file_
  Restricted Access
847.78 kBAdobe PDF
Your IP: 18.225.72.181


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.