LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/43079| Title: | Câu hỏi và thực nghiệm hóa học |
| Authors: | Vũ, Thị Luyến |
| Keywords: | Câu hỏi Thực nghiệm Hóa học |
| Issue Date: | 2020 |
| Series/Report no.: | Tạp chí Hóa học & Ứng dụng;Số 12 .- Tr.11-14 |
| Abstract: | Khi làm bánh từ bột mì không có thuốc nở thì bánh không xốp nhưng nếu trộn thêm vào bột mì một ít nước phèn, nhôm - kali [K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O] và soda (Na₂CO₃.10H₂O) thì bánh nở phồng xốp sau khi nướng. |
| URI: | https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/43079 |
| ISSN: | 1859-4069 |
| Appears in Collections: | Hóa học và ứng dụng |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ Restricted Access | 847.78 kB | Adobe PDF | ||
| Your IP: 13.58.110.182 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.