Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/43099
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Nguyễn, Quốc Hùng | - |
dc.contributor.author | Hoàng, Thị Lệ Hằng | - |
dc.contributor.author | Hoàng, Thị Tuyết Mai | - |
dc.contributor.author | Kiều, Văn Quang | - |
dc.date.accessioned | 2021-01-18T01:39:14Z | - |
dc.date.available | 2021-01-18T01:39:14Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.issn | 1859-4581 | - |
dc.identifier.uri | https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/43099 | - |
dc.description.abstract | Mục đích của nghiên cứu này là xác định nồng độ chế phẩm MEDIPAG - chế phẩm chứa hoạt chất diệt khuẩn ở dạng polyme, an toàn, thân thiện với môi trường - trong quá trình xử lý nhằm ổn định chất lượng sau thu hoạch đối với quả nhãn giống PH-M99-11 được trồng tại huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La. Tiến hành khảo sát ảnh hưởng của các nồng độ chế phẩm MEDIPAG xử lý từ 0,05% - 0,2% trong thời gian 2 phút kết hợp với việc bao gói trong túi LDPE đục lỗ 0,1% đến khả năng bảo quản của quả nhãn giống PH -M99-11 ở nhiệt độ 3 -5°C. Kết quả cho thấy, quả nhãn khi được xử lý bằng dung dịch MEDIPAG với nồng độ 0,15% sẽ có thời gian bảo quản kéo dài đến 25 ngày ở nhiệt độ 3 – 5°C với tỷ lệ thối hỏng <10%, đảm bảo các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm. | vi_VN |
dc.language.iso | vi | vi_VN |
dc.relation.ispartofseries | Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn;Số 394 .- Tr.36-42 | - |
dc.subject | Chế phẩm MEDIPAG | vi_VN |
dc.subject | Quả nhãn | vi_VN |
dc.subject | Bảo quản | vi_VN |
dc.title | Nghiên cứu sử dụng chế phẩm MEDIPAG trong quá trình bảo quản quả nhãn (Dimocapus longan Lour) trồng tại Sơn La | vi_VN |
dc.type | Article | vi_VN |
Appears in Collections: | Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
_file_ Restricted Access | 2.4 MB | Adobe PDF | ||
Your IP: 3.147.78.185 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.