Ảnh hưởng của chu kỳ bổ sung Lactobacillus plantarum lên một số chỉ tiêu miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của chu kỳ bổ sung lactobacillus plantarum (L. plantarum) (107 CFU/g) vào thức ăn lên hệ miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức (NT) bao gồm NT1: đối chứng; NT2: bổ sung L. plantarum trong 2 tuần đầu; NT3: bổ sung L. plantarum cách mỗi hai tuần; NT4: bổ sung L. plantarum trong 4 tuần đầu; NT5: bổ sung L. plantarum trong 8 tuần, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Tiến hành thu mẫu sau 4, 6 và 8 tuần bổ sung L. plantarum. Các chỉ tiêu miễn dịch bao gồm mật độ tổng hồng cầu, mật độ tổng bạch cầu, định lượng từng loại bạch cầu và hoạt tính của lyozyme được phân tích để đánh giá đáp ứng miễn dịch của cá. Kết quả cho thấy các chỉ tiêu tăng trưởng, huyết học và hoạt tính ly ozyme, ở NT3, NT4 và NT5 đều tốt hơn đối chứng sau 8 tuần. NT5 và NT3 cho kết quả tăng trưởng, đáp ứng miễn dịch và hả năng háng vi hu n E. ictaluri tốt nhất. Từ khóa: Cá tra, đáp ứng miễn dịch, Pangasianodon hypophthalmus, Lactobacillus plantarum.