“Khảo sát dư lượng một số loại thuốc diệt cỏ trong gạo trên địa bàn Thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép hai lần khối phổ (LCMS/MS)”

Abstract

Khảo sát dư lượng một số loại thuốc diệt cỏ trong gạo trên địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép hai lần khối phổ (LCMS/MS)” được thực hiện với mục tiêu là thẩm định phương pháp phân tích và khảo sát dư lượng thuốc diệt cỏ trong gạo trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Kỹ thuật sắc ký lỏng ghép hai lần khối phổ (LCMS/MS) được thiết lập với cột pha đảo C18 của hãng Thermo (150 mm × 2,1 mm, 1,9 µm), chế độ gradient được sử dụng 2 thành phần pha động kênh A: 0,1% acid acetic và kênh B: methanol (100%) với nguồn ion hóa phun điện tử ở chế độ ion âm của khối phổ. Dư lượng thuốc diệt cỏ được chiết từ mẫu bằng hỗn hợp dung môi nước: MeCN 1% acid acetic (2 : 3), mẫu được làm sạch bởi bột C18 kết hợp với MgSO4. Từ kết quả thẩm định, phương pháp có RSD trong khoảng 3,76517,47% và hiệu suất thu hồi trong khoảng 80,6597,93%, đạt theo yêu cầu của AOAC với RSD < 22% và hiệu suất thu hồi trong khoảng 80110%, LOD và LOQ của phương pháp là 3 và 10 µg/kg. Kỹ thuật sắc ký lỏng ghép hai lần khối phổ sau khi thẩm định đã được áp dụng để phân tích 45 mẫu gạo trên địa bàn thành phố Cần Thơ, có 18 mẫu gạo (chiếm 40%) được phát hiện có chứa thuốc diệt cỏ Dicamba với hàm lượng trong khoảng 15,7930,08 µg/kg, Imazamox với hàm lượng trong khoảng 9,8924,61 µg/kg, Bentazone với hàm lượng trong khoảng 4,289,17 µg/kg và Picloram với hàm lượng trong khoảng 7,4320,47 µg/kg. Trong đó có 2 hoạt chất là Imazamox và Picloram có hàm lượng nhiễm vượt quá ngưỡng cho phép của EC396/2005, trong đó MRL của Dicamba, Bentazone, Imazamox và Picloram lần lượt là 0,3; 0,01; 0,01 và 0,01 mg/kg. Có 27 mẫu không phát hiện thuốc diệt cỏ (chiếm 60%).