Nghiên cứu khả năng thay thế nước biển bằng nước muối trong ương tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Abstract

Thí nghiệm đa nhân tố giữa độ mặn (10 ‰, 15 ‰) và tỷ lệ phần trăm thay thế nước muối biển bằng nước muối ở 0%, 25%, 50%, 75% và 100% trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). Postlarva-12 đươc nuôi với mật độ 2 con/lít trong 21 ngày nuôi, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Kết quả cho thấy tỉ lệ sống của tôm bị tác động bởi phần trăm thay thế nước biển bằng nước muối, tỉ lệ sống thấp khi tăng phần trăm nước muối trong môi trường nuôi. Tôm không thể sống sót sau 4 ngày nuôi khi tăng nước muối lên trên 75%. Tăng trưởng về khối lượng cũng ảnh hưởng bởi phần trăm nước muối trong môi trường nuôi, nhưng không bị ảnh hưởng bởi khác biệt về độ mặn. Tôm nuôi ở 100% nước biển có khối lượng tốt nhất (0,25 g/cá thể, kế đến là tôm nuôi ở 25% nước muối (0,23 g/cá thể) và thấp nhất là tôm nuôi ở 50% nước muối (0,21 g/cá thể), tôm nuôi ở 25% nước muối thấp hơn không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với tôm ở nghiệm thức nuôi với 100% nước biển. Kết quả có khẳng định thay thế 25% nước biển bằng nước muối ở độ mặn 10‰ và 15‰ không ảnh hưởng đến tăng trưởng về khối lượng và chiều dài, nhưng ảnh hưởng đến tỉ lệ sống của tôm.