Khảo sát thành phần hóa học cao ethyl acetate của thân rễ Riềng nếp (Alpinia galanga L.)

Abstract

Luận văn nghiên cứu đề tài “ Khảo sát thành phần hóa học cao ethyl acetate của thân rễ Riêng nếp”, Riềng nếp (Alpinia galanga L.), họ Gừng (Zingiberaceae) được thu hái ở địa bàn tỉnh Hậu Giang. Nguyên liệu sau thu hái được rửa sạch, phơi khô, xay mịn thành bột. Bột cây trải qua quá trình ngâm dầm với methanol để điều chế cao tổng và tiến hành chiết lỏng-lỏng với các dung môi n-hexane và ethyl acetate để thu được các phân đoạn cao chiết. Từ cao chiết ethyl acetate đã phân lập được một hợp chất ký hiệu là AG05 và được định danh là chavicol -ᴅ-glucopyranoside. Các cấu trúc của hợp chất này đã được làm sáng tỏ bởi các dữ liệu quang phổ hiện đại: 1D-NMR, 2D-NMR và so sánh với một số tài liệu đã từng công bố trước đó. Từ khóa: Riềng nếp, alpinia galanga, chavicol -ᴅ-glucopyranoside.