Ngày Xuân vui với men rượu trong văn học Việt Nam trung đại

Abstract

Người Việt Nam cũng như các dân tộc khác trên thế giới biết cách ủ rượu, nấu rượu và uống rượu từ lâu đời. Nhiều làng rượu trứ danh như: Rượu Làng Vân (Bắc Ninh), rượu Nguyên Xá (Thái Bình), rượu Trương Xá (Hưng Yên), rượu Nga My (Hà Tây), Quảng Xá (Thanh Hóa), rượu Bắc Hà (Lào Cai), rượu Kim Long (Quảng Trị),rượu làng Chuồng (Huế), rượu Đá Bạc (Thừa Thiên), rượu Bầu Đá (Bình Định), rượu đế Gò Đen (Long An), rượu Cần (Tây Bắc , Tây Nguyên), rượu nếp cẩm (Hải Phòng), rượu ngô (Thái Nguyên)... Đối Với người bình dân, rượu cũng đem lại nhiều cung bậc trong đời sống vật chất và tinh thần của họ. Xuân về, mời độc giả thưởng thức hương vị men rượu qua những vần thơ trong dòng văn học Việt Nam trung đại.