Thực phẩm công nghiệp & sức khỏe

Abstract

Thực phẩm công nghiệp là thực phẩm được sản xuất hàng loạt trong các nhà máy, xí nghiệp với số lượng lớn, thường có bao bì, nhãn mác riêng, có thể dùng ngay, hoặc ít tốn công chế biến. Mặc dù thực phẩm chế biến công nghiệp khá tiện lợi, nhưng cũng có nhiều nhược điểm có thể không tốt cho sức khỏe, nên cần sử dụng một cách hạn chế, nhất là đối với những thực phẩm có độ tinh chế càng cao.