Xác định hàm lượng Phospho tổng trong thủy sản bằng phương pháp so màu” được tối ưu theo phương pháp AOAC 995.11 theo tiêu chuẩn của AOAC. Dư lượng phospho tổng trong mẫu cá ngừ và tôm được tro hóa để loại bỏ tạp chất hữu cơ. Phần phosphat còn lại có thể tan trong axit để tạo thành phức chất màu xanh (MoO2.4MoO3)2.H3PO4] với Na2MoO4 khi dùng axit ascorbic làm chất khử. Cường độ của màu xanh được đo quang phổ tại bước sóng 823 nm ± 1 nm

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/45276

Nhan đề:	Xác định hàm lượng Phospho tổng trong thủy sản bằng phương pháp so màu” được tối ưu theo phương pháp AOAC 995.11 theo tiêu chuẩn của AOAC. Dư lượng phospho tổng trong mẫu cá ngừ và tôm được tro hóa để loại bỏ tạp chất hữu cơ. Phần phosphat còn lại có thể tan trong axit để tạo thành phức chất màu xanh (MoO2.4MoO3)2.H3PO4] với Na2MoO4 khi dùng axit ascorbic làm chất khử. Cường độ của màu xanh được đo quang phổ tại bước sóng 823 nm ± 1 nm
Tác giả:	TS. Nguyễn, Trọng Tuân Đinh, Minh Sơn
Từ khoá:	Hóa học
Năm xuất bản:	2021
Nhà xuất bản:	Đại học Cần Thơ
Tóm tắt:	Xác định hàm lượng Phospho tổng trong thủy sản bằng phương pháp so màu” được tối ưu theo phương pháp AOAC 995.11 theo tiêu chuẩn của AOAC. Dư lượng phospho tổng trong mẫu cá ngừ và tôm được tro hóa để loại bỏ tạp chất hữu cơ. Phần phosphat còn lại có thể tan trong axit để tạo thành phức chất màu xanh (MoO2.4MoO3)2.H3PO4] với Na2MoO4 khi dùng axit ascorbic làm chất khử. Cường độ của màu xanh được đo quang phổ tại bước sóng 823 nm ± 1 nm
Mô tả:	34tr
Định danh:	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/45276
Bộ sưu tập:	Khoa Khoa học Tự nhiên

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Mô tả	Kích thước	Định dạng
_file_ Giới hạn truy cập		1.03 MB	Adobe PDF
Your IP: 18.191.54.245

Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.

Thư viện số DSPACE