Xác định hàm lượng Phospho tổng trong thủy sản bằng phương pháp so màu” được tối ưu theo phương pháp AOAC 995.11 theo tiêu chuẩn của AOAC. Dư lượng phospho tổng trong mẫu cá ngừ và tôm được tro hóa để loại bỏ tạp chất hữu cơ. Phần phosphat còn lại có thể tan trong axit để tạo thành phức chất màu xanh (MoO2.4MoO3)2.H3PO4] với Na2MoO4 khi dùng axit ascorbic làm chất khử. Cường độ của màu xanh được đo quang phổ tại bước sóng 823 nm ± 1 nm

Đinh, Minh Sơn

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/45276

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Nguyễn, Trọng Tuân	-
dc.contributor.author	Đinh, Minh Sơn	-
dc.date.accessioned	2021-03-02T01:25:57Z	-
dc.date.available	2021-03-02T01:25:57Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/45276	-
dc.description	34tr	vi_VN
dc.description.abstract	Xác định hàm lượng Phospho tổng trong thủy sản bằng phương pháp so màu” được tối ưu theo phương pháp AOAC 995.11 theo tiêu chuẩn của AOAC. Dư lượng phospho tổng trong mẫu cá ngừ và tôm được tro hóa để loại bỏ tạp chất hữu cơ. Phần phosphat còn lại có thể tan trong axit để tạo thành phức chất màu xanh (MoO2.4MoO3)2.H3PO4] với Na2MoO4 khi dùng axit ascorbic làm chất khử. Cường độ của màu xanh được đo quang phổ tại bước sóng 823 nm ± 1 nm	vi_VN
dc.language.iso	vi	vi_VN
dc.publisher	Đại học Cần Thơ	vi_VN
dc.subject	Hóa học	vi_VN
dc.title	Xác định hàm lượng Phospho tổng trong thủy sản bằng phương pháp so màu” được tối ưu theo phương pháp AOAC 995.11 theo tiêu chuẩn của AOAC. Dư lượng phospho tổng trong mẫu cá ngừ và tôm được tro hóa để loại bỏ tạp chất hữu cơ. Phần phosphat còn lại có thể tan trong axit để tạo thành phức chất màu xanh (MoO2.4MoO3)2.H3PO4] với Na2MoO4 khi dùng axit ascorbic làm chất khử. Cường độ của màu xanh được đo quang phổ tại bước sóng 823 nm ± 1 nm	vi_VN
Appears in Collections:	Khoa Khoa học Tự nhiên

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
_file_ Restricted Access		1.03 MB	Adobe PDF
Your IP: 18.217.242.39

Show simple item record

LRC Digital repo

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets