LRC Digital repo
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.ctu.edu.vn/jspui/handle/123456789/453| Title: | 'Thịt mỡ dưa hành" dưới góc độ khoa học |
| Authors: | Nguyễn, Văn Long |
| Keywords: | Khoa học ăn uống |
| Issue Date: | 2018 |
| Series/Report no.: | Tạp chí Khoa học Cần Thơ;Số 1 .- Tr.52-53 |
| Abstract: | Ngày nay, người phương Tây đã tiến xa trong lĩnh vực khoa học ăn uống. Họ đâu biết rằng, người Việt Nam đã vận dụng điều đó từ xa xưa. Sự tương tác giữa các món ăn khoa học, lô gic được thể hiện qua câu ca dao " Thịt mỡ, dưa hành...". |
| URI: | http://172.18.63.105/jspui/handle/123456789/453 |
| ISSN: | 1859-025X |
| Appears in Collections: | Khoa học Cần Thơ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| _file_ | 1.5 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Your IP: 18.191.118.36 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.