Ảnh hưởng của lactobacillus plantarum lên một số chỉ tiêu miễn dịch cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của việc bổ sung Lactobacillus plantarum (L. plantarum) vào thức ăn lên chỉ tiêu miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức bao gồm: L.plantarum (106 CFU/g thức ăn), L.plantarum (107 CFU/g thức ăn), L.plantarum (108 CFU/g thức ăn), đối chứng, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Các chỉ tiêu miễn dịch bao gồm tổng hồng cầu, tổng bạch cầu, tế bào lympho, bạch cầu đơn nhân, trung tính, tiểu cầu và hoạt tính lysozyme được theo dõi vào tuần thứ 4 và 8 của thí nghiệm. Kết quả cho thấy các chỉ tiêu huyết học và hoạt tính lysozyme ở NT1, NT2 và NT3 đều cao hơn so với đối chứng sau 8 tuần thí nghiệm. Sau 8 tuần thì hoạt tính lysozyme đạt giá trị cao nhất (220,75µg/mL) ở nghiệm thức 2.