Ảnh hưởng của mật độ hải sâm (Holothuria scaba) lên môi trường, tăng trưởng và năng suất của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và rong nho (Caulerpa lentillifera) trong mô hình nuôi kết hợp

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm ra mật độ nuôi ghép tối ưu của hải sâm (Holothuria scabra) với tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và rong nho (Caulerpa lentillifera) được thực hiện tại Khoa Thủy Sản, trường Đại học Cần Thơ. Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức được bố trí ngẫu nhiên với 3 lần lặp lại. Tôm thẻ chân trắng với mật độ 300 con/m3 được nuôi kết hợp với rong nho với mật độ 1 kg/m3 và các mật độ hải sâm lần lượt là 0, 20, 40, 60 và 80 con/m2. Kết quả sau 28 ngày nuôi, khối lượng tôm trung bình đạt từ 8,66-9,72 g tương ứng tỷ lệ sống từ 91,48 – 92,22 % và năng suất từ 2,46-2,68 kg/m3, trong đó nghiệm thức nuôi kết hợp hải sâm và rong nho cao hơn có ý nghĩa (p<0,05) so với nghiệm thức đối chứng không có hải hải sâm. Hệ số tiêu tốn thức ăn của nghiệm thức nuôi tôm thẻ chân trắng kết hợp với rong nho và hải sâm cũng thấp hơn có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức đối chứng không có hải sâm. Nghiệm thức nuôi tôm thẻ chân trắng kết hợp với rong nho và hải sâm mật độ 80 con/m2 (S+SW+80SC) có năng suất cao nhất và FCR thấp nhất là 0,46.