Ảnh hưởng mật độ nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) lên môi trường, tăng trưởng và tỷ lệ sống trong hệ thống tuần hoàn kết hợp đa loài

Abstract

Nghiên cứu nhằm xác định mật độ tôm nuôi thẻ thích hợp cho mô hình tuần hoàn kết hợp đa loài. Thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức với mật độ tôm khác nhau (200, 300 và 400 con/m3), được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần. Hệ thống tuần hoàn gồm 6 bể thể tích 2m3 kết nối với nhau (3 bể tôm, 1 bể cá rô phi, 1 bể rong câu, và 1 bể giá thể). Nước trong hệ thống tuần hoàn có độ mặn 15 ‰, độ kiềm từ 120 – 140 mg CaCO3/L.Tôm có khối lượng và chiều dài ban đầu lần lược là 0,43 g/con và 4,01 cm/con. Sau 70 ngày nuôi, chất lượng nước trong hệ thống nuôi (nitrite, nitrate, TAN, PO43-) được cải thiện và duy trì thông qua tác động của cá rô phi, rong câu, và bể lọc sinh học. Tôm nuôi ở mật độ 200 và 300 con/m3 đạt kích cỡ lần lược là 20,35 - 20,47 g/con và có tốc độ tăng trưởng về khối lượng nhanh, tỷ lệ sống cao (73,22 – 83,08%), FCR thấp hơn và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p > 0,05) với nghiệm thức 400 con/m3. Tuy nhiên, nâng suất thu được ở mật độ nuôi 300-400 con/m3 khác nhau khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p > 0,05).